Miel de supermarché à moins de 4€ plébiscité par 60 Millions de Consommateurs
verveine2023 Messages postés 5563 Date d'inscription Statut Contributeur Dernière intervention -
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4 réponses
Certes il est moins cher mais, y a t'il exclusivement du miel, car pour qu'il reste liquide que fait on ?
Ce miel à moins de quatre euros le kilo,c'est une honte de faire baisser les prix ainsi vu la difficulté actuel du métier. Il faut aussi savoir que certains sirops de sucre qui sont souvent mélangés aux miels industriels ne sont pas détectable aux analyses. Je sais de quoi je parle en tant qu'apicultrice.
En principe, le miel est un environnement hostile pour les bactéries en raison de son faible taux d’eau, de son acidité et de sa teneur en sucre élevée (glucose) , ce qui empêche la croissance des micro-organismes. Mais à ce prix-là, il est composé d'eau pour le rendre fluide et gagner en poids.
Fuyez, ce n'est pas du vrai miel.
Achetez le miel chez un apiculteur.
