Recette facile et allégée du Käsekuchen, l'alternative au cheesecake
verveine2023 Messages postés 5565 Date d'inscription Statut Contributeur Dernière intervention -
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5 réponses
Juste une précision pour la Rédaction:
Il ne s'agit pas d'une tarte, mais bien du "Gâteau au fromage blanc", sa hauteur est bien plus importante que celle d'une tarte, à ne pas confondre.
(ce gâteau ne rentrerait pas dans un moule à tarte, choisir un moule à charnière)
Une alsacienne
Bonsoir,
Appétissant ce gâteau, je ne connaissais pas, mais j'ai hâte d'essayer !
Merci pour le partage
Bonjour à tous,
J’ai enfin testé ce Käsekuchen et c’est vraiment une belle découverte, il a eu beaucoup de succès à la maison !
En cherchant d’autres variantes, je suis tombé sur cette recette qui est aussi très bonne, avec un appareil au citron https://guide-du-bien-manger.com/recette-kasekuchen/
Je ne saurais dire s'il s'agit d'une spécialité alsacienne ou allemande, mais les deux versions valent vraiment le détour.
Ce gâteau est devenu un classique chez moi maintenant :)
Bonjour Louise_22,
Félicitations !
Il s'agit d'une spécialité alsacienne, même avec le citron.
Käse: fromage. Kuchen: gâteau
Le gâteau garde le nom allemand sachant que l'Alsace et la Lorraine ont un passé douloureux due aux guerres. Pour comprendre: Histoire de l'Alsace-Lorraine
Dommage qu’on ne puisse pas imprimer la recette, je vais tenter, idéal lorsqu'on doit faire attention aux matières grasses
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Bonjour,
Oui vous pouvez faire un screen shot.
Sinon, vous pouvez recopier cette recette dans votre carnet de recette (et la publier) ou bien utiliser une des autres recettes du Käsekuchen présent sur le JDF :)
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/356373-gateau-au-fromage-blanc-facon-martial-kasekuchen
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3121988-kasekuchen-ou-gateau-au-fromage-blanc
Bonjour @chanezbouchema StatutAdministrateur, est-il possible de corriger ce point ? (gâteau et pas tarte)
Merci :)
La correction pour "Gâteau", n'a pas été effectuée !
Bonjour @chanezbouchema StatutAdministrateur, apparemment la correction n'a pas été faite. Est-il possible de s'en occuper ? Merci :)