Pâtes à cuisson rapide : mauvaise qualité selon les italiens

Selon un sondage, 80% des Français consomment régulièrement des pâtes. Les pâtes présentent de nombreux avantages comme leur versatilité, leur facilité de conservation et leur goût. Cependant, tous les types de pâtes ne se valent pas. Pietro Leoni, un épicier italien, évite les pâtes qui cuisent en 3 minutes, expliquant qu'elles sont souvent de moins bonne qualité. Ce type de pâtes a tendance à trop cuire facilement et peut avoir un impact négatif sur la glycémie. Quelles sont vos pâtes préférées et pourquoi les préférez-vous aux autres ?
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