Cuisine moléculaire

Bonjour,
Je suis un élève en classe de 1ere s et je fais un TPE sur la cuisine moléculaire. J'aimerais avoir des avis sur le sujet de préférence de personne qui travaille dans le domaine culinaire.
merci d'avance.

2 réponses

  1. Coucou Yohann,

    avez vous des questions précises à poser ?
    Cela nous aidera à vous répondre, car la question est un peu trop vaste en l'état.

    Merci:-)
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    1. Entre autre qu'est ce qu'elle apporte de plus ? Révolutionne t'elle quelque principes ?
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