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Pourriez-vous m'indiquer les spécialités de la cuisine provençale ?

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
Pourriez-vous m'indiquer les spécialités de la cuisine provençale ?
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2 réponses

Réponse 1 / 2
Utilisateur anonyme
 
allouettes sans têtes, pieds et paquets, la daube, la soupe au pistou, aubergines à la parmesane, tomates à la provençale, terrine à base de brousse, poivrons grillés, anchoïade, aïoli, gambas flambées au pastis, enfin tout un tas de bonnes choses quoi!
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Réponse 2 / 2
Utilisateur anonyme
 
Bonjour, je vais vous donner le nom de quelques spécialités provençales, vous trouverez aisément les recettes sur les divers sites culinaires. Nous avons les légumes farcis : courgettes, poivrons, tomates, oignons - la daube - les pieds-paquets - les beignets de fleurs de courgette,-la ratatouille -la soupe au pistou - la tapenade - et bien entendu la célèbre bouillabaisse - Voilà un échantillon de la gastronomie provençale, mais il y en a encore bien d'autres que j'espère vous découvrirez en venant au soleil de la Provence
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