Est il possible de congeler les oeufs ?
Résolu
Faut-il les cuire d'une facon particuliere ? Merci par avance.
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2 réponses
Séparez les blancs des jaunes
Faites congeler par petites portions pour les omelettes en hiver.5 à 6 jaunes par poche ,idem pour les blancs.
Sortez-les 1h avant de preparer votre repas et laissez décongeler au refreg.....
moi je les conserve dans l'huile :
Oeufs en bocal : http://amafacon.canalblog.com/archives/2011/05/28/19097550.html
