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4 réponses
bonjour, voila une recette simple de sauce au citron : faire fondre 125 gr de beurre dans une casserole ,ajoutez-y 1 citron presse , sel et poivre a votre convenance et du persil cisele par dessus c prêt!!
Bonjour Alain. Voici une superbe recette de sauce au citron pour toi. Faites fondre 60 g de beurre et ajoutez 50 g de farine. Laissez blondir. Ensuite, il faut verser un litre d’eau froide en remuant. Laissez la sauce épaissir en cuisant et laissez bouillir pendant 10 minutes. Ajoutez le jus d’un deuxième citron, poivre, sel et une noix de muscade en remuant. Liez la sauce avec 2 jaunes d’œufs et ajoutez du persil finement haché. Cette recette est idéale pour accompagner les volailles.
