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4 réponses
je coupe le chapeau, enlève les graines, je mets de la crème fraiche liquide, un demi bouillon cube de pot au feu, de la muscade râpée et du fromage râpé, je remets le chapeau et au four environ 40mn.
En gratin ou en velouté comme une courge 45 minutes de cuisson
pour le gratin du lait ,du beurre, du gingambre,sel, poivre
