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2 réponses
Un petit plat sympa, le goulash de veau, facile à faire et très bon, ma recette est sur
internaute , tu peux consulter
Bonjour,
En entrée, je peux vous proposer le pain perdu au fromage. Il faut que vous disposiez votre pain (16 tranches de pain de mie ou l'équivalent en biscotte ou en pain sec) dans un moule à cake beurré sur 2 couches. Dans une terrine battez 4 oeufs entiers avec un peu de sel, dupoivre et 75 g de gruyère. Ensuite faites chauffer 1 demi litre de lait puis ajoutez la préparation. Mélangez puis versé le tout sur le pain. Laissez reposer le temps que le pain boit toute la préparation. Saupoudrez de fromage à votre grise afin de gratiner le plat pendant 15 min. thermostat 7 - 210 C. Vous pouvez rajouter des lardons, des olives, ... Comme un cake.
Bon dégustation
Gwladys MATELLA
