Un ustensile de cuisine pour faire des mousses

Bonjour, Je recherche le nom d'un appareil de cuisine que j'ai vu a la télévision. Cela se présente comme une sorte de pistolet en acier avec un réservoir au dessus du manche. Cela fonctionne avec des cartouches d'air comprimé. Et cela sert à faire de la mousse alimentaire instantanément (asperge, tomates...) Quelqu un peut-il m'aider ? Merci par avance.