Je possède un olivier qui fait quelques olives. Elles sont vertes actuellement et noirciront dans les semaines qui suivent. Toutes les olives vertes deviennent-elles noires avec le temps ? Est-ce là la différence entre les vertes et les noires.
Les olives vertes sont vertes parce que pas mûres, elles deviendront noires en mûrissant.
L'autre différence : les noires sont beaucoup plus caloriques que les vertes.
