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Olives vertes ou olives noires ?

nadine -  
 yvette -
Je possède un olivier qui fait quelques olives. Elles sont vertes actuellement et noirciront dans les semaines qui suivent. Toutes les olives vertes deviennent-elles noires avec le temps ? Est-ce là la différence entre les vertes et les noires.
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1 réponse

Réponse 1 / 1
yvette
 
Les olives vertes sont vertes parce que pas mûres, elles deviendront noires en mûrissant.
L'autre différence : les noires sont beaucoup plus caloriques que les vertes.
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