Olives vertes ou olives noires ?

nadine -
yvette - 23 oct. 2008 à 10:47

Je possède un olivier qui fait quelques olives. Elles sont vertes actuellement et noirciront dans les semaines qui suivent. Toutes les olives vertes deviennent-elles noires avec le temps ? Est-ce là la différence entre les vertes et les noires.

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Réponse 1 / 1

yvette

Les olives vertes sont vertes parce que pas mûres, elles deviendront noires en mûrissant.
L'autre différence : les noires sont beaucoup plus caloriques que les vertes.

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