Comment faire une langue de boeuf avec une belle sauce ?

sophie76 -
JCinFo - 17 janv. 2009 à 14:17

je n'arrive pas a avoir une sauce marron

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1 réponse

Réponse 1 / 1

JCinFo

Bonjour, Il faut faire confire les oignons avec des rondelles de carottes avant de mouiller la sauce ( n'utiliser pas de beurre ). Courage Sls