Comment faire une langue de boeuf avec une belle sauce ?

sophie76 -  
 JCinFo -
je n'arrive pas a avoir une sauce marron

1 réponse

  1. JCinFo
     
    Bonjour,

    Il faut faire confire les oignons avec des rondelles de carottes avant de mouiller la sauce ( n'utiliser pas de beurre ).

    Courage

    Sls
    0