Salade

Feuilles de salade
tomate
fromage
lardons chaud
croutons
sauce Aïolï :1 jaune d'oeuf , 4 gousses d'ail , 1 verre 1/2 dhuile d'olive ,le jus d'un demi citron + sel.

salade périgourdine: mesclum , foies ou gésiers de volailles confits sautés, tranches de foie gras , filets de canards fumés , avec une pte vinaigrette au vinaigre de framboise

salade avocat /orange : orange pelée à vif , on enléve les membranes blanches, avocats coupés en lamelles, le tout arrosé d' une bonne vinaigrette à l' échalote, servir bien frais
bon appétit, Marie .

cette été j'ai fait plusieur fois des assiettes de salade pour le soir (il fesait plutot chaud)sur une assiette de la salade verte et tu mets dessus tout ce que tu veux une tomates en rondelle,un peu de concombre,haricot,maïs,asperge,une belle tranche de jambon et paté dispose ça bien et assaisonne au dernier moment ça prend un peu de temps mais quand c'est bien présenté on se crois au resto et on se régale,j'espère que j'ai pu t'aider
a+