Blancs d'oeufs crus en bouteille !

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
Pour meringue, macaron, financier etc.
1 litre = 32 blancs d'oeufs.
Quelqu'un a t-il déjà essayé ?

4 réponses

  1. Utilisateur anonyme
     
    C'est le top ! bien plus hygiéniques et plus rationnels (moins de pertes) que les blancs frais - j'utilise régulièrement des blancs en bouteille, congelés en brique ou, mieux, en poudre (de longue conservation).
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  2. Utilisateur anonyme
     
    Bonjour Mr. Dauphin.

    Suite à votre réponse je vais donc essayer les deux versions sans hésitation !

    Merciiiiiiiiiii Chef !
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  3. Utilisateur anonyme
     
    bonsoir monsieur DAUPHIN ou achetez vous ces blancs d oeufs ,,,,???
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  4. Utilisateur anonyme
     
    J'achète la plupart de ces produits chez Métro ou dans les entreprises spécialisés dans la distribution pour les métiers de bouche..
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