Comment réussir à mouler le fromage blanc ?

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
Je voudrais réaliser des sortes de petits flans sucrés au fromage blanc. Comment les faire "tenir" ?

2 réponses

  1. Utilisateur anonyme
     
    Faites tiédir 2 c à soupe de lait auquel vous ajoutez 1 feuille de gélatine (feuille que vous aurez fait ramolir dans un peu d'eau froide). Lorsque la gélatine est fondu ,ajoutez -la au fromage et mélangez bien . (2 feuilles pour 500g de fromage)
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  2. Utilisateur anonyme
     
    bein fo le mouler a la louche
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