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entrée: Bisque de homard

Plat :plateau de viande froide mélahgée chez le traiteur, ä la Coop
accompagnement : Petits pains au césame, au pavot, et nature.
Boissons: Clairette de die pour les abstinents, pour les autres champagne rosé Charles Berthin
Desserts: Buche de Noel, Mandarines, Oranges, Boite de chocolat, etc...
cafés-liqueur

pour cette année, ce sera vraisemblablement carpaccio de st jacques aux truffes, gigot, salade avec soufflé au bresse bleu (servi dans sa croûte, c'est génial si on aime ce fromage), et pour le dessert, je sèche un peu. J'envisageai un tiramisu aux marrons et spéculoos, mais ça va faire trop. Peut être simplement une salade d'agrumes, avec une boule de glace maison aux spéculoos...

bravo pour la salade d'agrumes et pour une glace, votre repas sera copieux donc dessert léger y-a que ça de vrai . BONNES FETES

J'adore partager mes recettes je suis en train de mettre sur un blog des recettes de homard (le tout en photo) J'ai eu la cahnce de suivre un cours de cuisine à l'école du Ritz début décembre La homard roti, hummmmmmmmmm, un délice pour noël http://blogsperso.orange.fr/web/jsp/pop_send.jsp?b=652576

Mon lien n'était pas le bon :

http://blogsperso.orange.fr/web/jsp/blog.jsp?blogID=652576&pos=0

j'adore partager de tres bonnes recettes alors si cela vous dit je vous donne l'adresse de mon forum c'est

http://macuisineetmoi.xooit.com je vous attends nombreux et nombreuses