Qui a la recette du gateau minute ?

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
j ai manger un gateau fait part une persone de 80 ans ou plus il etais delicieus
il s appelle le gateau minute une recette avayronaise j aimere trouver cette recette
pour en faire profiter mon entourage d avence merci

1 réponse

  1. Utilisateur anonyme
     
    bonjour
    merci google : )

    Ingrédients
    1/4 beurre (125 g)

    2 oeufs

    125 g de sucre en poudre (1/2 cup)

    125 g de farine tamisée (1 cup)

    7 g levure en poudre (1/2 sachet environ ou 1/2 tbs)

    Garniture facultative:

    Confiture ou

    Un mélange de 100 g chocolat et 25 g beurre

    Préparation:
    Dans une terrine, travailler le beurre jusqu'à la consistance de crème épaisse (NDLR: on peut le ramollir au MO)

    Ajouter successivement les oeufs; ne mettre le 2 ème que lorsque le 1er est bien mélangé

    Puis le sucre et la farine tamisée

    Bien travailler en soulevant la pâte

    Ajouter la levure

    Verser le tout dans un moule à génoise beurré et fariné

    Cuire à four moyen 35/40 mn

    Quand le gâteau est refroidi, le partager en deux et le garnir:

    soit de confiture

    soit de crème au chocolat faite du chocolat à croquer chauffé au bain marie avec le beurre

    annie
    0