Qui a la recette du gateau minute ?

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
j ai manger un gateau fait part une persone de 80 ans ou plus il etais delicieus
il s appelle le gateau minute une recette avayronaise j aimere trouver cette recette
pour en faire profiter mon entourage d avence merci
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1 réponse

Utilisateur anonyme
 
bonjour
merci google : )

Ingrédients
1/4 beurre (125 g)

2 oeufs

125 g de sucre en poudre (1/2 cup)

125 g de farine tamisée (1 cup)

7 g levure en poudre (1/2 sachet environ ou 1/2 tbs)

Garniture facultative:

Confiture ou

Un mélange de 100 g chocolat et 25 g beurre

Préparation:
Dans une terrine, travailler le beurre jusqu'à la consistance de crème épaisse (NDLR: on peut le ramollir au MO)

Ajouter successivement les oeufs; ne mettre le 2 ème que lorsque le 1er est bien mélangé

Puis le sucre et la farine tamisée

Bien travailler en soulevant la pâte

Ajouter la levure

Verser le tout dans un moule à génoise beurré et fariné

Cuire à four moyen 35/40 mn

Quand le gâteau est refroidi, le partager en deux et le garnir:

soit de confiture

soit de crème au chocolat faite du chocolat à croquer chauffé au bain marie avec le beurre

annie
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