Avec quel lait faut-il faire une sauce Béchamel ? - Page 2

avec du lait d'ânesse ..... petite précision pour  Monique Said : avec du bouillon à la place du lait ce n'est plus une Béchamel mais juste une sauce blanche !!!

moi je la fais avec de la crème liquide c beaucoup plus onctueux. bon appetit