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Comment cuire 3 kg d'oignons pour des pissalidières ?

Utilisateur anonyme -
Utilisateur anonyme - 17 août 2010 à 19:16

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2 réponses

Réponse 1 / 2

Utilisateur anonyme

decoupez vos oignons ,mettez les dans un plat alu avec de l'huile d'olive du beurre et du sel et demandez gentiment a votre boulanger de bien vouloir les cuire dans son four, l'apres midi quand le four est eteint ,la chaleur residuelle est sufisante

Réponse 2 / 2

Utilisateur anonyme

Vous pouvez les cuirs avec un fond de saindoux comme on fait pour le boudin noir.

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