Quel quantité ?

Utilisateur anonyme -  
Ayant énormément de cerises, j'aimerai faire de la confiture, une dizaine de pots mais je ne sais pas quel quantité de cerises et de sucres
j'attend tous vos conseils

2 réponses

  1. Utilisateur anonyme
    Bonjour Valérie !
    Moi , je mets 750 g de sucre pour 1kg de fruits !!
    gros bisous !
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    1. Utilisateur anonyme
      1 kg de cerises
      800g de sucre
      20 cl d'eau

      Coupez vos cerises en deux.
      Faites bouillir l'eau et le sucre jusqu'a obtention d'un sirop tres épais (caramel n'ayant pas commencer à coloré).
      Ajoutez le kg de cerises,portez à ébullition sur feu vif.
      Lorsque de grosses bulles se forment,Laissez cuire à gros bouillons et toujours sur feu vif 15 à 20 mn ensuite mettre en pot
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