Recherche sauce savoureuse pour escargots?
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Recherche sauce savoureuse pour escargots?
2 réponses
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250 g de beurre pomade 2 grosses gousses d'ail rose 1 grosse échalotte longue (ou 2 petites) 1 botte de persil 1 bouquet de ciboulette. à travailler de préférence au pilon plutôt qu'au robot... Réfrigérer avant utilisation.
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Bonjour, mettre dans une poêle " les escargots égouttés, crème, ail, persil, sel, poivre, cuire 10 min, remuer souvent". Bon appétit. Josiane
