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5 réponses
pomme de terre au four , varietée de charcuterie et fromage, une bonne bouteille de vin, un delise... n oublie pas le pain.
Carbonade classique ou de lotte, chicons au gratin,Tarte au maroille,Tarte au endives et a la kriek !
du potchevlesh avec des frites ( le potchevlesh est une spécialité de viande en gelée... je sais pas le faire, mais c'est plutot bon) ou une carbonade flamande à la bière ou encore des américains (des frites dans un sandwich avec une saucisse au choix).. Après tout dépend du style et de la classe que vous recherchez...
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La flamiche aux poireaux et la tarte au maroilles ! Elles se mangent debout ou assis. Et une salade de mâche avec des cerneaux de noix est un super accompagnement. Et pourquoi pas la tarte au sucre ou la tarte à la bière en dessert. Oui, je sais, ça fait beaucoup de tartes, mais il faut bien " éponger " la bière servie en accompagnement, non ?
