Je cherche une recette de flan nature sans pâte

750 ml de lait
110g de sucre en poudre
1 oeuf entier
75 g de poudre impérial
Faites bouillir 500 ml de lait avec le sucre.
Fouettez la poudre + l 'oeuf avec le reste de lait froid , versez cette préparation dans le lait bouillant. Laissez sur le feu quelques instants .
Mettez cette crème dans un moule et mettre au four 20 Mn ther 5/6 .
Laissez refroidir puis découper en tranche