Glucides nets et totaux

Bonjour, je voudrais savoir ce qu'il en est pour les quantités de glucides nets et totaux (je prends énormément de fibres et de stévia, donc il y a une bonne différence entre les deux), dont on a besoin au minimum et au maximum chaque jour pour conserver une glycémie saine tout au long de la journée. Si je n'en prends pas assez, mais que j'ai assez de calories sous forme de proteines et de lipides, est-ce que mon corps pourra conserver une bonne glycémie? En autant d'avoir assez de calories par jour, il n'y aura pas d'hypo? Je suis une femme de 34 ans 160cm. Merci.