Amandes se périment-elles ?

Marine -  
Bonjour,
Je voulais savoir si des amandes passées pouvaient rendre malade ? J’en ai mangé et elles avaient un goût passé. Elles étaient dans une boîte ouverte, sur une étagère. Merci

2 réponses

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  1. begonie Modérateur
    Bonjour

    Conservée dans une boite ouverte et avoir un goût " passé " sont des conditions qui permettent de conseiller de les jeter.

    Tu n'as pas précisé le délai de consommation cité sur l'emballage. Même que l'on peut les consommer au-delà du délai quand les règles de stockage ont été respectées.
    1. Marine
      Donc il y a une possibilité de m’etre Intoxiquée ? Elles n’étaient pas périmées mais je les avais acheté en vrac
    2. begonie Modérateur
      Il n'y avait pas une date de délai citée ?
    3. Marine
      C’était le 14 décembre 2019
    4. begonie Modérateur
      Donc le mois prochain ...........

      Le goût s'est donc détérioré car tu ne les as pas stocké dans une boite fermée.

      Personnellement je les jetterai.
    5. Marine
      Je les jettais mais vous n’écartez pas la possibilité de m’etre intoxiquée ?
  2. Themeanie
    Bonsoir je suis cuisinier je voulais simplement dire que les amandes sons des fruits a coque donc sa nous rend pas malade par contre s'il y avais des asticos de dans allor sa pourrait être possible ????
    1. Marine
      Bonjour, il n’y avait aucun asticot mais juste un goût particulier
    2. begonie Modérateur
      Pour tout produit alimentaire qui a changé d'aspect, d'odeur et de goût il est conseillé de ne pas les consommer et de les jeter.

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