Fromage blanc

megantic Messages postés 1 Date d'inscription mercredi 8 janvier 2014 Statut Membre Dernière intervention 8 janvier 2014 - 8 janv. 2014 à 15:35
 ....Sifilldhe^..e....^^ - 8 janv. 2014 à 16:28
Qu'est-ce que le fromage blanc à 0% et comment puis-je l'identifier (marque)
Je le vois souvent dans les régimes, mais je ne sais pas comment l'identifier
merci
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2 réponses

samgunsjovirow Messages postés 40849 Date d'inscription samedi 3 mai 2008 Statut Modérateur Dernière intervention 17 février 2023 4 361
8 janv. 2014 à 15:53
Bonjour

mais je ne sais pas comment l'identifier
Ben en général, le 0% est écrit en gros sur l'emballage, tout simplement;-)
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....Sifilldhe^..e....^^
8 janv. 2014 à 16:28
Bonjour

Le fromage blanc à 0 % de matière grasse contient environ 87 % d'eau. C'est un produit laitier qui est toujours riche en protéine et calcium mais il ne contient pratiquement plus de matières grasses et n'a donc plus de vitamine A (rétinol) et D véhiculées par la matière grasse. Par contre, il a une valeur énergétique deux fois et demi plus faible.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Fromage_blanc

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