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1 réponse
Régime pauvre en purines :
Suppression de:
Abats (ris de veau, foie, rognons, tripes, tête de veau, langue)
Sardines, anchois, harengs
Extraits de viandes (bouillon, jus, gelée)
Charcuteries "rouges", gibier
Viandes rouges
Viandes jeunes (veau, coquelet, dindonneau)
Cervelle
et limiter
Viandes blanches, poissons (100 g/j), crustacés, coquillages ;
Légumes secs (petits pois, lentilles), épinards ;
Sont autorisés :
Jambon de régime, poulet, poisson : une fois par jour six jours par semaine ;
--
Suppression de:
Abats (ris de veau, foie, rognons, tripes, tête de veau, langue)
Sardines, anchois, harengs
Extraits de viandes (bouillon, jus, gelée)
Charcuteries "rouges", gibier
Viandes rouges
Viandes jeunes (veau, coquelet, dindonneau)
Cervelle
et limiter
Viandes blanches, poissons (100 g/j), crustacés, coquillages ;
Légumes secs (petits pois, lentilles), épinards ;
Sont autorisés :
Jambon de régime, poulet, poisson : une fois par jour six jours par semaine ;
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merci beaucoup pour votre liste anti acide urique
bien cordialement