Purines-acide urique

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trebla74 Messages postés 2 Date d'inscription samedi 20 avril 2013 Statut Membre Dernière intervention 20 avril 2013 - Modifié par fanfouedelamotte le 20/04/2013 à 13:55
 boland - 25 avril 2018 à 06:27
Bonjour:Je cherche une liste complète des aliments a éviter pour les crises de gouttes (acide urique) et éventuellement une liste des aliments qui peuvent aider a la diminution de cet acide
A voir également:

1 réponse

fanfouedelamotte Messages postés 4072 Date d'inscription samedi 15 novembre 2008 Statut Modérateur Dernière intervention 20 mars 2018 7 164
20 avril 2013 à 14:00
Régime pauvre en purines :

Suppression de:
Abats (ris de veau, foie, rognons, tripes, tête de veau, langue)
Sardines, anchois, harengs
Extraits de viandes (bouillon, jus, gelée)
Charcuteries "rouges", gibier
Viandes rouges
Viandes jeunes (veau, coquelet, dindonneau)
Cervelle


et limiter

Viandes blanches, poissons (100 g/j), crustacés, coquillages ;
Légumes secs (petits pois, lentilles), épinards ;

Sont autorisés :

Jambon de régime, poulet, poisson : une fois par jour six jours par semaine ;

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bonjour,

merci beaucoup pour votre liste anti acide urique

bien cordialement
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merci.conseils tres efficaces
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