Arachide dans les saucisses ?

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Bonjour,

Est-il vrai qu’on peut trouver de l’arachide dans des saucisses ?

Adraye
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1 réponse

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Bonsoir,

Etant allergique à l'arachide, je sais que l' on peut trouver de l'arachide dans les saucisses. C'est pourquoi un allergique à l’arachide doit lire attentivement toutes les étiquettes.
L’allergie à l’arachide représente un véritable handicap pour tous ceux qui en son atteints. Cet allergène se retrouve dans de nombreuses préparations et dans des plats ou des aliments qu’on ne peut imaginer en contenir, comme par exemple la bière (et les saucisses !), certaines soupes ou hamburgers...
La législation impose désormais d’inscrire le nom de cet allergène dans toutes les préparations qui en contiennent.

Aval