Arachide dans les saucisses ?

adraye Messages postés 12 Date d'inscription mardi 16 octobre 2007 Statut Membre Dernière intervention 22 juin 2008 - 22 déc. 2007 à 20:17
aval Messages postés 7 Date d'inscription mardi 16 octobre 2007 Statut Membre Dernière intervention 28 décembre 2007 - 22 déc. 2007 à 20:49
Bonjour,

Est-il vrai qu’on peut trouver de l’arachide dans des saucisses ?

Adraye
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1 réponse

aval Messages postés 7 Date d'inscription mardi 16 octobre 2007 Statut Membre Dernière intervention 28 décembre 2007
22 déc. 2007 à 20:49
Bonsoir,

Etant allergique à l'arachide, je sais que l' on peut trouver de l'arachide dans les saucisses. C'est pourquoi un allergique à l’arachide doit lire attentivement toutes les étiquettes.
L’allergie à l’arachide représente un véritable handicap pour tous ceux qui en son atteints. Cet allergène se retrouve dans de nombreuses préparations et dans des plats ou des aliments qu’on ne peut imaginer en contenir, comme par exemple la bière (et les saucisses !), certaines soupes ou hamburgers...
La législation impose désormais d’inscrire le nom de cet allergène dans toutes les préparations qui en contiennent.

Aval
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