Allergies alimentaires

21pascale Messages postés 1 Date d'inscription jeudi 22 novembre 2012 Statut Membre Dernière intervention 22 novembre 2012 - 22 nov. 2012 à 14:04
1tibou Messages postés 40658 Date d'inscription mardi 12 avril 2011 Statut Membre Dernière intervention 27 septembre 2021 - 30 nov. 2012 à 14:46
Bonjour,
je suis assistante maternelle et je recherche plus d'informations sur les allergies alimentaires, dans quel aliment trouve t on l'arachide, les fruit en coque, les oeufs et le soja.
Pour les aliments "contient" ou "trace de" sont ils dangereux?
Cordialement
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2 réponses

Floan0502 Messages postés 8 Date d'inscription vendredi 30 novembre 2012 Statut Membre Dernière intervention 30 novembre 2012
30 nov. 2012 à 12:06
Salut 21Pascale
Alors je suis moi meme allergique au Colza et au lactose. De ce fait je peux te repondre avec certitude que suivant le force de ton allergie oui les trace et contient peuvent etre dangereux ou du moins à eviter !
L'arachide pas evident il me semble qu'il y en a pas mal dans les gateaux sucrés.
Fruits a coque pareil dans les gateaux preparé.
Les oeufs dans les pates parfois, les gateaux pate prefabriqué, pas mal de choses d'autre aussi.
Le soja dans les sauces les yahourt aussi de temps en temps et dans les plat cuisiné !
Voilà ce que je sais.
J'espere avoir pu t'aider un ti peu..
Bise et bon courage
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1tibou Messages postés 40658 Date d'inscription mardi 12 avril 2011 Statut Membre Dernière intervention 27 septembre 2021 7 956
30 nov. 2012 à 14:46
bonjour
lien du site santé médecine
https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/faq/allergies-alimentaires-59
https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/contents/dossier-allergies-2367274779

ensuite tu peux t'adresser à des magasins bio où tu trouveras des aliments sans oeuf, gluten, ... (fait pour les personnes allergiques)

c'est pour un enfant?
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