Marquage des oeufs et santé
Bonjour,
Aujourd'hui, les oeufs sont marqués. Est-ce que la substance utilisée pour les marquer n'est pas dangereuse pour la santé? Est-ce que cette substance utilisée pour faire le marquage ne va pas se libérer dans l'eau de cuisson des oeufs et finalement pénétrer les oeufs?
Merci pour les réponses des spécialistes.
2 réponses
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Modérateur
Bonjour,
Le marquage des œufs dans le commerce de distribution fait appel à des substances colorantes validées par les autorités sanitaires. Donc, pas de risques.
Nb : vous prenez beaucoup plus de risques en consommant bon nombre de produits alimentaires dans lesquels figurent divers additifs ou résidus de produits phytosanitaires !
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Modérateur
bonjour
si on regarde au microscope , je dirait que tout à un potentiel risque pour la santé
vin ,viande , eau du robinet , eau en bouteille , légumes et fruits venant de l’étranger , pollution de l'air ,téléphone portable , la liste n'est pas exhaustive
