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Une boisson végétale plus protéinée que l'oeuf

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 Coco03 -
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Les protéines jouent un rôle clé dans notre organisme et sont notamment indispensables pour le développement musculaire ainsi que le bon fonctionnement des organes. Pour une personne de 70 kg, l'apport journalier recommandé est de 56 à 70g. Alors, comment consommer suffisamment de protéines, en particulier pour les personnes végétariennes ou véganes ? Une diététicienne propose une alternative : un smoothie 100% végétal qui contiendrait 20g de protéines, soit trois fois plus qu'un œuf. Cette boisson est à base de banane, lait d'amande, beurre d'amande et cannelle et serait idéale pour la récupération musculaire post-effort. Qu'en pensez-vous ? Avez-vous d'autres recettes protéinées à partager ?
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2 réponses

Réponse 1 / 2
Jean
 

Bonjour, sauf que votre smoothie ne contient pas toutes les acides aminés essentielles, l'oeuf les contient lui, mais cela dit il doit être très bon.
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Réponse 2 / 2
Coco03
 

Allergie aux fruits à coque, et nous sommes de plus en plus nombreux. Que proposez-vous ? 
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