Guide

Calories comte : 417 calories pour 100 grammes, dont 28,1 g de protéines, 0,0 g de glucides, et 34,0 g de lipides.

Guide

Sans conteste, le comté est l'un des fromages préférés des Français ! Il plaît pour son goût tendre et délicat, ainsi que sa texture parfaite qui fond en bouche. Découvrez les secrets de...

Guide

Calories samoussas : 217 calories pour 100 grammes, dont 6,4 g de protéines, 19,9 g de glucides, et 11,9 g de lipides.

Bébé adore généralement le fromage, mais il doit attendre d'avoir 5 mois pour le déguster ! Il s'agit ensuite de privilégier certains fromages et de bannir provisoirement les fromages au lait cru....

Guide

Les fromages à pâte pressée cuite désignent tous ceux dont le caillé est cuit et pressé. Saveur, processus de fabrication, utilisation : voici tout ce que vous devez savoir à leur sujet.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, je voudrais faire des bricks ou autres samoussas pour noel, ma question est : puis je les faire a l'avance, de manière à les congeler et est-...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour ! Savez-vous s'il est possible de préparer des samoussa à l'avance ? Je n'aimerais pas que cela impacte le croustillant si je les conserve au...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Quelqu'un pourrait il me dire si je peux congeler des samoussas que je viens de faire et les cuire un autre jour quand des amis arrivent ...

Une femme enceinte peut manger du fromage, mais pas n'importe lequel. Fromages au lait cru, au lait pasteurisé.. Voici une liste des fromages autorisés et ceux interdits pendant la grossesse, avec...

Si la moisissure fait partie du processus de fabrication de certains fromages, elle peut se révéler dangereuse quand elle est présente sur d'autres...