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Calories aubergine : 35 calories pour 100 grammes, dont 0,8 g de protéines, 6,3 g de glucides, et 0,2 g de lipides.

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L'aubergine renferme bien des mystères : c'est un légume qui s'adapte à de nombreuses recettes et qui peut autant être cuite au four qu'à la poêle. Parcourez les caractéristiques de ce légume...

L'aubergine est un légume qui cache sous sa peau violette, beaucoup d'antioxydants et des composés efficaces dans la réduction de la glycémie et du cholestérol. Tour de ses vertus santé et de ses...

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Calories moussaka : 138 calories pour 100 grammes, dont 7,6 g de protéines, 4,4 g de glucides, et 9,8 g de lipides.

La courgette est un légume qui peut se déguster sous différentes formes et qui se marie bien avec divers aliments. Comment réaliser des recettes simples ou originales ? Quels sont ses bienfaits ?...

Un bilan lipidique permet de mieux appréhender la problématique et les origines du cholestérol (génétique, alimentation…). Un bon équilibre alimentaire avec une consommation de fruits adaptée peut...

Forum Idées de Menus

Bonjour, J'aimerais préparer une ratatouille, mais je me demande si je dois éplucher les aubergines. Merci pour vos réponses.    

Après une grossesse, passé 50 ans ou suite à des excès alimentaires, vous avez pris du ventre. Exercices, sports, aliments… Suivez nos conseils pour retrouver un ventre plat rapidement.

Le régime amaigrissant californien repose sur un principe simple. Il ne faut pas compter les calories mais mesurer ce que l'on met dans son assiette ou dans son bol. Une méthode minceur peu...