Guide

Le lait de coco est très utilisé dans la cuisine thaïlandaise, indienne mais aussi polynésienne. Découvrez les astuces et conseils pour choisir, cuisiner et conserver ce produit.

Guide

Repas copieux, sucrés, gras ou riches en alcool... Attention à votre foie qui peut être vite engorgé, fatigué et moins bien fonctionner. Heureusement, il y a des aliments bons qui permettent de le...

Guide

Comment cuisiner l'huître, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit de mer.

Les allergies aux fruits de mer, aux produits de contraste iodés, aux antiseptiques iodés existent. Pourtant, le terme "allergie à l'iode" est inexact, il s'agit à chaque fois d'une allergie à une...

Forum Symptômes et maladies courantes

Bonjour, nous avons laissé des huitres dehors, elles ont gelées, sont elles mangeables ?

Le régime de la soupe aux choux est un programme minceur hypocalorique qui favorise une perte de poids rapide. Toutefois, en raison de son alimentation restrictive basée uniquement sur la soupe...

Exit les aliments acides ! Avec l'alimentation acido-basique, on dit adieu à la fatigue, au stress et aux kilos en trop. Focus sur ce régime d'un nouveau genre.

Buffets à volonté, dégustations au marché, en terrasse au bord de mer... Soyez très prudents avec les fruits de mer.

Forum Quel accompagnement ?

Salut à tous, je reçois des amis demain soir, je vais faire un curry de dinde au lait de coco (délicieux) avec du riz, et je n'ai pas d'idées pour l'...

Forum Astuces et entretien

Bonjour, je me suis préparée cette semaine une soupe maison à base de carottes, curry et curcuma. J'ai réalisé cette soupe dans mon mixeur Kitchen Ai...