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Le cacao, que vous le choisissiez en poudre, en grué ou en chocolat, renferme des bienfaits. Comment se mange-t-il ? Quelles sont ses origines ? Tout ce qu'il faut savoir sur ce fruit.

En masque régénérant pour le visage ou en soin anti-cellulite, le cacao est utilisé dans les cosmétiques pour ses nombreux pouvoirs sur la peau. Une experte nous dévoile comment l'utiliser.

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Calories chocolat en poudre non sucre : 404 calories pour 100 grammes, dont 19,8 g de protéines, 9,0 g de glucides, et 19,7 g de lipides.

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Calories chocolat noir (70% cacao minimum) en tablette : 572 calories pour 100 grammes, dont 9,3 g de protéines, 33,3 g de glucides, et 41,9 g de lipides.

Très apprécié des petits comme des grands, le chocolat ne doit pas être proposé trop tôt à bébé car il peut déséquilibrer ses apports nutritionnels. Quand l'introduire dans son alimentation? Les...

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, j'ai ramené un bâton de cacao des Antilles afin de réaliser un vrai chocolat chaud, mais quelle ne fut pas ma déception ! Un goût âpre, comme...

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, J'ai lu une recette de cookies où l'on doit utiliser du chocolat 100 % et du grué de cacao. Quelqu'un pourrait-il me dire où trouver ces pro...

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Calories chocolat en poudre sucre : 380 calories pour 100 grammes, dont 3,5 g de protéines, 82,9 g de glucides, et 2,6 g de lipides.

Forum Produits : choix, saison...

Je souhaite faire une recette avec du grué de cacao. Mais où peut-on en trouver ? Merci pour votre aide.

Forum Produits : choix, saison...

En voulant réaliser un tiramisu (pour la première fois), j' ai vu qu'il fallait utiliser du cacao amer. Oui mais lequel ? Où en trouver du bon ? Merc ...