Fine et neutre en goût, la farine de maïs s'utilise autant dans des recettes salées que sucrées. Découvrez en plus à son sujet.

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Calories cookies aux pepites de chocolat : 504 calories pour 100 grammes, dont 6,5 g de protéines, 61,3 g de glucides, et 25,4 g de lipides.

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La noix de coco est un fruit qui se décline sous différentes formes : lait, copeaux, râpée, crème, huile et farine. C'est un aliment versatile qui peut se consommer aussi bien dans des...

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Cette céréale sans gluten s'utilise le plus souvent en farine ou en grains. Origine, bienfaits, cuisson, voici toutes les informations pour savoir comment cuisiner et manger le sorgho sans danger.

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Tubercule poussant à l'état sauvage en Amazonie et originaire des terres d'Amérique du Sud et Centrale, le manioc est connu pour être la base de l'alimentation africaine. Sous nos latitudes, c'est...

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Calories farine de ble tendre ou froment T55 (pour pains) : 343 calories pour 100 grammes, dont 11,7 g de protéines, 69,3 g de glucides, et 0,8 g de lipides.

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La farine de riz est un bon substitut de la farine de blé. En quoi est-elle différente ? Comment peut-on la cuisiner ? On vous apprend tout sur cette farine sans gluten.

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Calories lait de coco : 192 calories pour 100 grammes, dont 2,0 g de protéines, 6,3 g de glucides, et 17,6 g de lipides.

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Calories farine de sarrasin : 347 calories pour 100 grammes, dont 9,1 g de protéines, 70,5 g de glucides, et 2,2 g de lipides.

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Calories rocher coco : 486 calories pour 100 grammes, dont 5,5 g de protéines, 45,6 g de glucides, et 29,6 g de lipides.