J'ai sur le site http://allergie-sante.fr/allergie-alimentaire/maladie-coeliaque/ que les conséquences de l'intolérance au gluten pouvaient être assez grave. Pouvez vous me donner votre avis ?
Échangez sur les allergies alimentaires (arachides, gluten, lactose, fruits de mer…) : diagnostic, lecture des étiquettes, régimes d'éviction et gestion du risque anaphylactique au quotidien.