Comment on fait pour faire une tarte au pomme ?

kibtua -  
je ne sais pas commen faire une tarte au pomme et temp de cuison s'il vous plait

7 réponses

  2. guernillon
    moi je précuit juste un peu ma pâte avant, pour être sur que ma pâte soit cuite dessus sans prendre le risque de brulé mes pommes dessus.

    et choisir des variété de pommes qui tienne a la cuisson style golden et qui ne risque pas de partir en purée.
    1. joelecuisto
      J'ai fait ma première tarte aux pommes hier ! et ma foi, c'était pas mauvais ; j'ai trouvé la recette sur le site de supertoinette : https://www.supertoinette.com/ C'est "la recette de la tarte aux pommes selon Stella", c'est super bien expliqué et détaillé avec des photos.
      3. sissine
        une autre recette lorraine cette fois
        pate feuillete rondelles de pommes sucre et dans un bol melanger un oeufs avec de la creme fraiche et du sucre avec un peu de canelle .Verser sur les pommes et mettre au four.Bon appetit
        1. meregrand
          VOICI UNE AUTRE R ECETTE DE TARTE AUX POMMES TOUJOURS AVEC DE LA PATE TOUTE FAITE 200 GRS

          4 BELLES POMMES LE JUS D UN DEMI CITRON 60 GRS CASSONADE

          100 GRS DE BEURRE + POUR LE MOULE 1 SACHET SUCRE VANILLE

          prechauffez le four a 21O° TH 7
          pelez les pommes coupez les en quartiers puis en lamelles tres fines
          les mettrent ds une terrine
          arrosez les du jus de citron
          etalez la pate puis piquez a la fourchette
          disposez les lamelles de pommes en les faisant se chevauchees legerement
          repartissez la moitie du beurre
          saupoudrez 30 grs de cassonnadepuis le sucre vanille enfournez
          apres 15 mns de cuisson parsemez le reste de beurre et de cassonnade finissez les 15 dernieres mns de cuisson
          a mangee de preference tiede avec un peu de creme si vous aimez ou nature
          bon apetit
          1. meregrand
            acheter une pate toute faite feuilletee , sablee ou encore brisee tout depend du gout de chacun
            apres avoir mis vote pate (avec la feuille de protection sulfurisee) dans votre moule a tarte positionnee vos pommes prealablement epluchee et coupees
            facultatif
            sous les pommes mettre de la compote
            sur les pommes un jus de citron et du sucre semoule
            ou encore
            du sucre roux ou vanilleou glace
            environ 20 mns a four chaud th° 6 160°

            bon apetit