EST ce que les Francais mangent encore du lapin ........?

Marie-Claude CHARRIAU devrait nous le dire ( Cunicultrice retraitée )

Oui Edith , nous mangeons du lapin , toujours aussi excellent : en gibelotte, en civet, en daube , c'est délicieux, j'aime beaucoup; Un des joyaux de la CUISINE FRANCAISE !

MERCI de toutes vos reponses ........et vous avez de la chance pour en trouver encore ......Je vois qu,il y a encore des bons CUISINIERS parmis vous ..FANTASTIQUE BON Appetit ......EDITH

manger du lapin cela doit étre bon , mais il vaudrait mieux manger des carottes ,car les lapins en mangent ,et l'on n'as jamais vu un lapin avec des lunettes ;Hé hé

dans les fermes sûrement-
surtout pas moi!!!!!

OUI j'adore et je mange du lapin, mais seulement s'ils viennent d'un éleveur
idem pour la volaille..... j'adore le lièvre et le garenne... bon appetit

J'adore le Lapin à toutes les sauces .....j'essaie de le manger à l'extérieur, car mes Enfants ont eu des petits lapins nains dans leur enfance...pas question pour eux d'en manger...Donc bani de la maison..Dommage Moi je l'apprécie.

idem que patric, c'était ma mère qui en élevait ainsi que de la volaille poules, poulets, dindes, pigeons, canards, j'en ai mangé à toutes les sauces et en paté huuuuum rien à voir avec ceux du super marché.
on a même eu trois chèvres, ma mère faisait du fromage qu'elle mettait à sécher dans un suspendu? j'ai oublié le non aidez moi,merci.

Je ne sais pas si tous les Français mangent du lapin aujourd'hui car certaines personnes trouvent que c'est un animal mignon et ne veulent en manger. D'autres, ne veulent pas manger du cheval. Enfin, il faut bien se nourrir en protéines et varier son alimentation. Personnellement, j'adore la viande du lapin. J'en ai cuisiné un hier pour mes enfants qui sont venus passer Noël à la maison. Ils ont adoré, même mes petits-enfants. Je l'ai cuisiné au vin rouge, avec des petits lardons et des champignons. Mes morceaux préféréssont le foie et la tête. Quand j'étais petite, nous mangions beaucoup d'abats. J'ai conservé cette habitude. A bientôt.

Oui, les Français mangent du lapin, les traditions sont bien ancrées, malgré l'augmentation du prix!!!!!!!!!!!!!!

Chez nous on en mange régulièrement, et on adore... surtout grillé au four avec des pommes de terre, des oignons et des tomates, un peu de thym et de laurier... on s'en lèche les doigts... La prochaine fois je le fais avec des pruneaux...

Le lapin est un excellent mets

On en trouve très peu en grandes surfaces, ce qui est tant mieux car la qualité n' est pas leur fort. En revanche les bouchers à Paris en ont toujours de très beaux...et bons. J' aime les faire rôtis au miel, en gibelotte, "chasseur", aux pruneaux, sauce marengo, ou à la moutarde...mais toujours avec des champignons. En Angleterre où je vais souvent ils sont introuvables!

Tout à fait ,dans les campagnes,tout le monde éleve des lapins,des pigeons ,de la volaille...et un bon rabe,c'est excellent ...

Dans les campagnes perdues au fin fond de la France, nous élevons encore des lapins. C'est une viande fine et très peu calorique.

j'adore le lapin à toutes les sauces ! mon père en élevait quand nous étions petits (ainsi que des volailles - poules poulets coqs pigeons) , mais c'était notre voisin, boucher de profession qui venait les tuer, les dépecer et les vider (sauf le coeur , les rognons et le foie, bien sûr ! ) et nous étions priés d'aller voir ailleurs ! pas un beau spectacle pour des enfants !! c'est vrai qu'on en trouve encore, mais de moins en moins ! d'ailleurs il faudrait que j'y pense la prochaine fois que je reçoit du monde !! trop bon !!

Je les préfère ainsi.

Nos boucheries nous proposent encore du lapin de qualité !!! Chez les agriculteurs ils sont encore meilleurs !!! Pour ma part j' en fait en gibelotte, façon tapenade, au romarin, aux pruneaux !!!

On en trouve toujours dans les grandes surface et au marché mais chez mes parents on en mangeait souvent moi j'en fais très rarement. J'ai souvent peur que les invités n'aiment pas ça. Pourtant cuit avec un peu d'ail et de persil un vrai régal.

je ne peux pas manger du lapin, c'est trop mignon!!!