Informations pour petit déjeuné

Bonjour,
Je voudrais savoir pour faire la galette au dejeuné c'est du son d'avoine fromage blanc et une oeuf mais je comprends pas il dise un thé un yaourt ou un fromage blanc et ensuite cest jambon , jambon,dinde ,oeuf ou galette mais dans la galette il y a de l'oeuf et fromage blanc déja ça fait pas trop ???? Merci