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Bonjour,
Pour faire un surjet simple il faut créer une nouvelle maille en passant la fil par dessus l'aiguille droite puis le ramener à sa place initiale, et, ensuite tricoter les 2 mailles suivantes ensemble. C'est simple à réaliser et, si vous avez un catalogue Phildar, il y a un dessin vraiment explicite.
Si vous avez besoin, je peux vous envoyer la photo.