Congelation des tomates farcies maison

Cadouarn56 -  

Bonsoir, je viens de faire 6 tomates farcies maison.  J'aimerais les congeler.  Une fois refroidies, je les dépose dans quel contenant??  avec ou sans couvercle??    Je les redécongelerai 1 par  1. Merci pour vos réponses.

1 réponse

  1.  labricole47 Modérateur

    Bonjour

    il existe des recipients de congelation en alu ; c'est pratique pour rechauffer il suffit de le mettre direct au four

    https://www.google.com/search?q=barquette+congelation+aluminium&client=firefox-b-d&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwiplPK53qrrAhWOERQKHTMrCSIQ_AUoAnoECA4QBA&biw=2000&bih=948
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    1. Cadouarn56

      bonjour, merci de m'avoir répondu. je mets ma cuisine maison au congèlateur dans des récipients en verre avec couvercle et qui passent aussi au micro-onde. Je n'avais pas pensé aux récipients en aluminium.  On dit que l'aluminium n'est pas bon pour les aliments????   Bonne journée

    2.  labricole47 Modérateur
      @Cadouarn56

      on dit  beaucoup de choses , .. moi je fait comme çà   :)