Olives cassees

france -  

Bonjour,

j ai preparè des olives cassees,je voudrais savoir s il faut les laisser dans une jarre,ou les mettre en pots, et es ce qu il faut les mettre au frigo

merci

2 réponses

  1.  xplom Modérateur

    bonjour

    sacrés colle ce sujet, je préfère la terre cuite, mais j'en sais pas plus

    c'est quoi des olives cassées ?

    1. Utilisateur anonyme

      Salut 

      C'est une méthode pour conserver les olives en bocaux, dans la saumure si mes souvenirs sont bons.

      ;)

  2.  lekabilien Contributeur
    Bonjour ma femme fait ainsi
    1. Casser, mettre en pots saler et laisser mariner pendant quelques mois avant consommation.
    2. Casser mariner dans un récipient ou les pots une semaine a 10 jours en changeant l'eau tout les jours, ensuite mettre en pots saler, peuvent être consommées rapidement ou gardées. Meilleur quand même en vieillissant 1 a 2 mois.