Conseils cuisson pintade
Bonjour à tous,
bizarrement je n'ai jamais cuisiné de pintade ,et là je vais me lancer :
je souhaiterais la faire au four (elle fait 1kilo 230) mais j'ai peur qu'elle soit sèche , et je ne connais pas le temps de cuisson (visite de plusieurs sites qui ne donnent pas le même temps)
votre aide sera la bienvenue
merci
bizarrement je n'ai jamais cuisiné de pintade ,et là je vais me lancer :
je souhaiterais la faire au four (elle fait 1kilo 230) mais j'ai peur qu'elle soit sèche , et je ne connais pas le temps de cuisson (visite de plusieurs sites qui ne donnent pas le même temps)
votre aide sera la bienvenue
merci
1 réponse
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Coucou,
Je n'ai pas la réponse à votre question, ceci étant, je vous ai trouvé une recette, du coup, déjà au moins une indication :
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/318828-pintade-aux-legumes
C'est déjà ça en attendant les réponses de cuisinières plus aguerries :-)
