Cuillères de saumon, chantilly à la mandarine

Nicole -  
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  1. Charlene.boursier
    Très bon mais effectivement encore meilleur avec l'acidité de quelques gouttes de citron
  2. patricia11-jdf
    cuillère de saumon, chantilly à la mandarine
    A servir bien frais. Très léger avec la mousse.
    Ma suggestion : j'ai juste ajouté quelques gttes de jus de citron sur le saumon.
  3. clelia-p
    Sympa
    Tres bon et tres rapide à faire
  4. christine_n10
    Très facile !
    Simple et raffiné : parfait pour un apéro imprévu !
  5. ysabelle-a
    Impressionant
    Terriblement beau et bon.
    Ma suggestion : Je n'avais pas d'huile à la mandarine donc j'ai utiliser jus de clémentine tropicana, il faut augmenter un peu les doses mais le résultat est garanti.
  6. nicole_g98
    Très agréable
    Très agréable en bouche.
  7. Jenny
    Mandarine
    Bonjour, peut-on mettre le jus dans le mandarine avec la crème dans le siphon ou cela risque t-il de faire tourner la crème ? Merci pour votre réponse !
  8. Lucie
    Jus de mandarine a la place
    J ai teste la recette ce midi à l'apéritif et tout le monde a été emballé. Comme je n avais pas d'huile de mandarine j'ai mis du jus de mandarine une fois la chantilly montée.
  9. Stéphanie
    Remplacement de l'huile de mandarine
    Surtout pas de jus de citron qui ferait tourner la crème. Mais une huile au basilic peut-être agréable, ou alors faire une chantilly anisée en ajoutant 1 cuillère à café de Pastis à la place de l'huile de mandarine...
  10. Nicole
    Remplacer
    Si je n'ai pas d'huile à la mandarine par quoi je peux la remplacer ? Merci.
  1. Lucie
    Jus de mandarine a la place
    J ai teste la recette ce midi à l'apéritif et tout le monde a été emballé. Comme je n avais pas d'huile de mandarine j'ai mis du jus de mandarine une fois la chantilly montée.