Potage de courge et poireaux

Jean-Philippe -  
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  1. Poisson rouge
    J'ai mis une grosse courge, deux petits poireaux mais à peine 0,5 L d'eau.
    Sur la recette j'ai l'impression que l'eau est largement surdosée !
  2. Loïs
    Savoureux!
    Bonne recette, simple, mais avec quand-même quelques points à modifier, je pense... C'est très appréciable pour commencer un repas.
    Ma suggestion : Il est tout à fait possible de remplacer l'oignons par une échalote. Et un seul poireau sera préférable, car son gout trop prononcé pourrait gâcher celui de la courge.
  3. Jean-Philippe
    Conseil

    Ma suggestion : Attention à ne pas mettre trop de poireau dont le goût risque de dominer.
  1. Loïs
    Savoureux!
    Bonne recette, simple, mais avec quand-même quelques points à modifier, je pense... C'est très appréciable pour commencer un repas.
    Ma suggestion : Il est tout à fait possible de remplacer l'oignons par une échalote. Et un seul poireau sera préférable, car son gout trop prononcé pourrait gâcher celui de la courge.