Comment faire des spéculoos ?

silvana -  
Bonjour,
Lors d'un récent voyage dans le Benelux, j'ai acheté des épices pour faire des spéculoos. La recette je l'ai aussi trouvée sur le net et les moules aussi.
MAIS.... comment les faire? Un à un? (il me faudra commencer en janvier pour éventuellement finir à Noël...). Si quelqu'un connaît une technique, merci beaucoup de la partager avec une gourmande invétérée! ;)
Merci beaucoup d'avance! ^^

1 réponse

  1. Gillesstf
    Bonjour,

    ici un sujet similaire avait reçu une réponse :
    https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-60039778-cherche-recette-de-speculoos

    Ca répond à votre question ?

    Cordialement.
    1. silvana
      Hello Gillesstf!

      Je vous remercie infiniment pour votre réponse. Mais ce que je recherche, c'est comment mettre la pâte sur les formes faites exprès pour les spéculoos, ces petites formes en bois, avec des motifs. Il y a-t-il une technique? Je me vois mal, faire un tas des spéculoos, en mettant un à un sur le moule pour ensuite les cuire!!!! :'(
      Mais si personne a une autre réponse, c'est sûr que je ferai comme vous! <3
      Excellente journée!
    2. Gillesstf
      Houlà, non je ne saurai pas vous répondre, désolé.
      Attendons de voir si quelqu'un connaît la façon de faire.
      Cordialement et bon week-end à vous.
    3. silvana
      Alors attendons.... nous avons le temps jusqu'à Noël! ;)
    4. Gillesstf
      Certes ! ;)
    5. mimi
      donner une forme rectangulaire a votre pate ,emballée dans du papier aluminium,24h au frigo ,couper des tranches d'1cm et vous mettez au four