Repas pour 40 personnes
Bonjour, je vais faire ma crémaillère et mon anniversaire début juillet. Je compte faire des salades et des tartes salée pour l'entrée mais pour la viande je n'ai pas d'idée. Je pensais à un mouton. Mais je n'arrive pas à en trouver. Auriez-vous des idées de viande qu'on puisse faire cuire dehors sur un grand feu ? Ensuite je servirai du fromage et pour le dessert, je ne sais pas encore. Tout dépendra du coût de la soirée. Merci par avance pour vos réponses.
4 réponses
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Oui le méchoui est bien pratique, il y a déjà eu une grande discussion à ce sujet. Si vous habitez en campagne, vous pouvez acheter un mouton chez un paysan, sinon vous pouvez le commander à votre boucher, ou en supermarché. Tout dépend comment vous vous approvisionner. A bientôt.
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Merci pour les conseils, je vais me renseigner. Le soucis avec les paysans, c'est qu'ils veulent me vendre le mouton vivant ! Alors je ne préfère pas ! En tout cas merci.
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Je vous conseille de faire 2 gros crumbles aux pommes. C'est facile à faire et on peut préparer la compote 1 ou 2 jours avant, à condition d'avoir de bonnes copines qui veulent bien éplucher les pommes ! J'ai fait la semaine dernière un crumble pour 40 et j'ai rajouté dans les pommes de la compote de rhubarbe. Attention cependant à ne pas en mettre trop car la rhubarbe est un peu acide. Mes amis se sont régalés. Bon courage.
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Bonjour, vivant effectivement ce n'est pas terrible! Ne connaissez-vous pas un boucher à la retraite qui vous le préparerez ? Certains viennent même le faire cuire chez vous. Il y en a pas mal dans ma région. Renseignez vous auprès des autres commerçants, parfois le bouche-à-oreille a du bon.
