Que boire avec un plat d'asperges ?

Résolu
Utilisateur anonyme -  

Bonjour,

Quelqu'un peut-il me conseiller : quel vin peut accompagner un plat d'asperges ?

Merci

3 réponses

  1. Utilisateur anonyme
    Les bourgogne blanc vont bien avec les asperges
    1. Utilisateur anonyme
      L'asperge supporte très bien des vins acides, peu élevés en alcool avec un léger sucre résiduel, le meilleur exemple est le Riesling allemand "Auslese".
      Mais le muscadet, , l'entre-deux-mers, et autres vins relativement acides, blancs et secs feront très bien l'affaire .