Que boire avec un plat d'asperges ?

Résolu
Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -

Bonjour,

Quelqu'un peut-il me conseiller : quel vin peut accompagner un plat d'asperges ?

Merci

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3 réponses

Utilisateur anonyme
 
Les bourgogne blanc vont bien avec les asperges
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Utilisateur anonyme
 
L'asperge supporte très bien des vins acides, peu élevés en alcool avec un léger sucre résiduel, le meilleur exemple est le Riesling allemand "Auslese". Mais le muscadet, , l'entre-deux-mers, et autres vins relativement acides, blancs et secs feront très bien l'affaire .
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Utilisateur anonyme
 
moi je vous conseille un petit chablis
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