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Que boire avec un plat d'asperges ?

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Utilisateur anonyme -
Utilisateur anonyme - 4 déc. 2008 à 21:13

Bonjour,

Quelqu'un peut-il me conseiller : quel vin peut accompagner un plat d'asperges ?

Merci

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3 réponses

Réponse 1 / 3

Utilisateur anonyme

Les bourgogne blanc vont bien avec les asperges

Réponse 2 / 3

Utilisateur anonyme

L'asperge supporte très bien des vins acides, peu élevés en alcool avec un léger sucre résiduel, le meilleur exemple est le Riesling allemand "Auslese". Mais le muscadet, , l'entre-deux-mers, et autres vins relativement acides, blancs et secs feront très bien l'affaire .

Réponse 3 / 3

Utilisateur anonyme

moi je vous conseille un petit chablis

Que boire avec un plat d'asperges ?

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